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对二者的比较结果表明:用玉米粉糖化液为发酵原料时,发酵时间较短,残糖降低较快,甘油产量较低,在36h之后,甘油开始反耗。
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Study on the Dynamic of Soluble Sugar and Starch in the Silk and Cob of Corn
玉米花丝和穗轴中可溶性糖、淀粉变化规律的研究
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马铃薯贮藏期间干物质、还原糖、淀粉含量的变化
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三品种的发芽率、含水量、粗蛋白、粗脂肪和淀粉含量均随发茅时间的延长而下降,游离氨基酸和还原糖含量则增加。
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酿造过程中,当酶已经把淀粉转化为麦芽糖之后加入酒花。
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Glucose is converted sugar or starch and appears in the body as blood sugar.
葡萄糖是糖或淀粉的转化物,在机体内则为血糖.
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不同品种的切干率、可溶性糖含量、贮藏期间的糖化速度、总淀粉含量、直链支链淀粉含量和胶稠度有较大的差异;
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增加甜菜制糖厂的产量和效益与生产淀粉糖对接.
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主要产业有制糖 、 淀粉 、 建材 、 造纸 、 饲料 、 医药化工、矿产加工等.
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Hops are added during brewing and after the enzymes malt have converted the starch sugar maltose.
酿造过程中,当酶已经把淀粉转化为麦芽糖之后加入酒花.
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其中,抗寒种类淀粉粒小且水解彻底,还原糖含量高,脂类物质在形成层处高度聚集。
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去笋减库使叶、根的可溶性糖和淀粉含量稍有升高,对其他参数影响不大;
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